Простой рецепт нори с лососем японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 81 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 81 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Японская кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на двенадцать порций
Рис (для суши) 200 г
Вода200 мл
Уксус (рисовый) 2 ст. л.
Саке2 ст. л.
Нори (большие) 4 листа
Васаби2 ст. л.
Лосось (копченый (тонкие ломтики)) 200 г
Икра лосося (или форели) 50 г
Соевый соус
Пошаговое приготовление
Рис промывайте в воде до тех пор, пока вода не станет чистой. Налейте воду в кастрюлю и положите туда рис. Доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь и варите рис до готовности при закрытой крышке. Снимите кастрюлю с плиты и дайте рису разбухнуть еще 5 мин.
В большой миске смешайте рис, рисовый уксус и саке, поставьте смесь в холодильник. Положите один лист нори гладкой стороной вниз и выложите на него треть риса. Добавьте немного васаби и 1/1, ломтиков лосося. Положите сверху еще один нори. Таким образом, должно получиться 3 слоя. Очень острым ножом разделите на 12 равных частей и украсьте икрой. Кусочки нори подавайте на подносе с чашечками для соевого соуса.
