Пироги с ветчиной и шампиньонами

Непростой рецепт пирогов с ветчиной и шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• 1~Для теста:
• 120 г муки
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 2 столовые ложки сливок
• соль
• Для начинки:
• 60 г вареной ветчины
• 50 г эмментальского сыра
• горсть шампиньонов
• 2 яйца
• 1 полная чайная ложка муки
• 0,5 стакана сливок
• соль, перец на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто и поставить на полчаса на холод.
2. Несколько маленьких формочек смазать жиром и выстелить тонким пластом теста.
3. Ветчину порезать довольно крупными ломтиками, сыр, наоборот, нарезать мелко.
4. Шампиньоны очистить, вымыть, потушить и добавить смесь из муки, яиц и сливок.
5. Полученную массу поперчить и выложить в формы.
6. Формы с пирогами поместить в нагретую духовку и выпекать при средней температуре.