Карпаччо из цветной капусты с соусом пондзу и пармезаном

Метки:

  1. Простой рецепт карпачча из цветной капусты с соусом пондзу и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 189 килокалорий.


    Карпаччо из цветной капусты с соусом пондзу и пармезаном
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Количество калории: 189 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на одну порцию

    • Цветная капуста 140 г
    • Уксус понзу 15 мл
    • Соевый соус 15 мл
    • Трюфельное масло 3 мл
    • Оливковое масло 7 мл
    • Сыр пармезан 15 г
    • Листья петрушки по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разделить цветную капусту на соцветия, а затем каждое тонко нарезать овощерезкой или же очень острым ножом.
    2. В большой миске цветную капусту смешать с уксусом пондзу, соевым соусом и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на пару минут промариноваться.
    3. Овощерезкой натереть пармезан хлопьями в цветную капусту, перемешать. Выложить цветную капусту на тарелку, полить трюфельным маслом. Сверху украсить перьями петушки и подавать.


     
    #1 Пономарева Р, 26 янв 2017
    В_Перлова, Qymsnkxpi, qaeehuj и ещё 1-му нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    #2 guzenkova86, 10 май 2017
    Bkeqdjqi и shishova92 нравится это.
  3. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Пономарева Р ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    #3 Снежанна_П, 11 июн 2017
    ouecapke нравится это.
  4. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить карпаччо из цветной капусты с соусом пондзу и пармезаном,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    #4 Uoinorh, 5 июл 2017
    Обаятельная Ж нравится это.
  5. супер задумка - буду заглядывать!
     
    #5 Moedfok, 14 сен 2017
    Eorisuoku нравится это.
  6. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    #6 Pxuhcaj, 1 окт 2017
  7. Удобная у вас интсрукция по приготовлению карпачча из цветной капусты с соусом пондзу и пармезаном получилась
     
    #7 myerik, 26 ноя 2017
    Батареева В нравится это.
  8. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    #8 К_Перцова, 22 мар 2018
    Канивец А нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)