Штрудель из творожного теста

Из творожного теста получается превосходная домашняя выпечка. В данном рецепте вы узнаете, как приготовить штрудель из творожного теста с абрикосовой начинкой. Дети без ума от такого лакомства!

Перед вами простой рецепт приготовления штруделя из творожного теста. Тесто из творога следует готовить заранее, лучше всего — накануне, с вечера, чтобы оно успело полежать ночь в холодильнике. Для начинки можно использовать абсолютно любые фрукты или ягоды: абрикосы, вишню, клубнику, яблоки и т.д. Удачного приготовления!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт штруделя из творожного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Штрудели

Ингредиенты на девять порций

• Масло сливочное — 200 Грамм
• Творог — 250 Грамм
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Мука — 2,5 Стакана
• Абрикосы — По вкусу
• Сахарная пудра — По вкусу
• Яйцо — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. При помощи миксера смешайте масло комнатной температуры с творогом и сахаром. Засыпьте просеянную муку, тщательно замесите тесто.
2. Переложите тесто на доску, примните таким образом, чтобы получилась лепешка.
3. Разделите тесто на несколько равных частей. Заверните кусочки теста в пищевую пленку и поместите на ночь в холодильник.
4. Абрикосы промойте и разделите на половинки, удалив косточки.
5. Очень тонко раскатываем тесто. Вдоль широкого края выложите начинку, присыпанную сахаром. Свободную часть теста смажьте взбитым белком.
6. Аккуратно сверните тесто с начинкой в штрудель. Переложите штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте тесто взбитым желтком. Выпекайте в духовке 30 минут, температура — 180 градусов.
7. Готово!
8. Присыпьте штрудель сахарной пудрой и разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!