Простой рецепт клафути с грейпфрутами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 392 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 392 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийКрасные грейпфруты 3 штукиСахар ½ стаканаСливки 35% - ные 200 млМолоко 0,699 стаканаМед 3 столовые ложкиКоньяк 1 столовая ложкаСоль щепоткаЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 0,699 стаканаПошаговое приготовлениеГрейпфруты очистите ножом, срезав всю кожу и прожилки. Острым ножом вырежете дольки над емкостью, в которую будет стекать сок.Взбейте яйца, добавьте к ним сахар и соль и взбейте еще раз.Добавьте молоко и сливки и еще раз взбейте. Постепенно всыпьте муку.Хорошо перемешайте.Разогрейте духовку до 180 градусов.Дно формы для запекания смажьте маслом и обсыпьте мукой. Лишнюю муку стряхните.Выложите на дно формы дольки грейпфрута. Залейте сверху тестом.Поставьте в духовку. Выпекайте 40 минут до готовности.Тем временем, приготовьте соус.В сотейнике разогрейте грейпфрутовый сок с медом и ложкой коньяка.Добедите до кипения и уварите примерно в 2 раза. Выключите огонь.Достаньте клафути из духовки и полейте сверху соусом. Дайте пропитаться.Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.