Простой рецепт сливочного мороженого с киви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рецепты мороженогоИнгредиенты на десять порций5 свежих ягод киви1 стакан сахарного песка4 яичных желтка1 стакан молока1 столовая ложка ванилина2 стакана хорошо охлажденных сливокщепотка солиПошаговое приготовлениеОчистите киви и порежьте на мелкие кусочки, после чего засыпьте 1/1, стакана сахарного песка и оставьте на 2—3 часа.Затем остудите в холодильнике. Взбейте яичные желтки, оставшийся сахарный песок, молоко и ванилин.Поставьте полученную смесь над горячей водой и, взбивая, доведите смесь до густого состояния. Охладите полученную массу, поставив ее на кусочки льда, не прекращая взбивать.Добавьте сливки и соль и еще раз хорошо взбейте. Полученную массу залейте в машину для мороженого и замораживайте согласно инструкции.Когда мороженое будет наполовину готово, добавьте киви и продолжайте заморозку.Рассчитано на 1 л мороженого.