Вкусная и полезная запеченная рыба - всегда желанный гость на столе. Готовится быстро и просто, а получается - пальчики оближешь :)
Вкусная, сочная и ароматная семга, запеченная в духовке, - это блюдо будет иметь 100% успех и у ваших гостей, и у домочадцев. Рецепт приготовления стейков из семги в духовке очень простой. Но, несмотря на это, блюдо получается очень и очень вкусным. Рыбка буквально тает во рту, а овощи, которые запекались под рыбой, напитаются ее соками и приобретут особый вкус. Слюнки потекли? :) Тогда читаем рецепт стейк из семги в духовке, покупаем рыбку и остальные ингредиенты и готовим!
Количество порций: 8
Простой рецепт стейка из семги в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 293 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Количество калории: 293 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Стейк
Ингредиенты на восемь порций
Семга — 2-2,5 Килограмма
Лук репчатый — 2-3 Штук
Морковь — 2-3 Штук
Помидор — 3 Штуки
Лимон — 2 Штуки
Соль — 2 Чайных ложки
Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
Укроп — 50 Грамм
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
Пошаговое приготовление
Семгу чистим и разрезаем на стейки, толщиной примерно 1.5-2 см. Посыпаем стейки солью и перцем, поливаем соком одного лимона и оставляем в покое, пусть маринуются.
Чистим лук и морковь. Лук нарезаем колечками.
Морковку тоже нарезаем колечками.
Укроп моем и мелко нарезаем.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем по всей поверхности сначала лук, а затем морковь. Посыпаем укропом. Поверх овощей выкладываем стейки семги.
Оставшийся лимон нарезаем на тонкие колечки и раскладываем поверх рыбы.
Помидоры моем и нарезаем колечками. Выкладываем на рыбу.
Запекаем стейки семги в духовке при 180 градусах минут 45-50.
