Очень простой рецепт стейка на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Мясо
• Технология приготовления: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Говядина (или свинина - стейк) 1 шт
• Лимон1 шт
• Соль
• Специи

Пошаговое приготовление

1. Стейк вымыть и высушить бумажным полотенцем. Натереть солью и специями. Выжать сок из одного лимона, залить им стейк и оставить мариноваться на 15–20 минут. Нагреть духовку в режиме верхнего гриля, выложить стейк на решетку, поставить под нее поддон с водой – в него будет стекать сок, и мясо не получится сухим. Жарить стейк 15–20 минут на одной стороне, перевернуть, а затем еще столько же жарить на другой стороне. Подавать с гарниром (рисом, овощами или гречкой) и долькой лимона – чтобы конечное блюдо еще раз полить лимонным соком.
2. Переворачивать стейк на решетке гриля можно только один раз, поэтому не стоит его снимать раньше времени – лучше дать ему хорошо прожариться с каждой стороны.