Очень простой рецепт жареного адыгейского сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 425 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 425 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюСыр адыгейский 50 г.Рафинированное растительное масло 1 ст. ложкПищевая соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСвежая зелень по вкусуПошаговое приготовлениеОтрезаем ломтик адыгейского сыра. Не совсем тонкий, иначе развалится в процессе жарки. Толщина ломтика – сантиметр или чуть менее.Сковородку с растительным (лучше оливковым) маслом разогреваем. Выкладываем сыр и обжариваем его с обеих сторон до золотистого цвета. В процессе сыр чуть - чуть подсаливаем с обеих сторон и посыпаем черным молотым перцем (впрочем, это по вкусу, можно взять любые специи).Готовый жареный сыр промокаем от излишка масла. На сыр выкладываем несколько веточек зелени (у меня кресс - салат). Жареный адыгейский сыр будет хорошей закуской к красному вину или же такой ломтик сыра можно использовать для сытного бутерброда.
как вкусно! Я полюбила жареный адыгейский сыр с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.