Паштет из печени трески

Паштет из печени трески - замечательная закуска, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Паштет можно намазывать на хлеб или делать с ним небольшие закусочные тарталетки. Попробуйте!

Приготовим паштет из печени трески в домашних условиях. Сперва нужно замариновать измельченный лук с горчицей. Затем удалить лишнюю жидкость и смешать лук с печенью трески (с которой также нужно слить жидкость). Добавить пюрированый картофель, тертый сыр и яйцо. Готовый паштет необходимо поместить в холодильник перед подачей на стол. Удачи!

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт паштета из печени трески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Паштеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Печень трески — 1 Штука (баночка)
• Яйцо — 1 Штука (сваренное вкрутую)
• Картофель вареный — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сыр твердый — 20 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Измельчаем лук, добавляем в него горчицу.
2. Заливаем лук небольшим количеством кипятка, перемешиваем. Оставляем массу на пару минут.
3. Откидываем лук на сито, даем стечь воде.
4. С печени трески сливаем жидкость, а саму рыбу разминаем вилкой и добавляем к маринованному луку.
5. При помощи блендера пюрируем отварной картофель. Сыр трем на крупной терке. Смешиваем его с картофелем и треской.
6. Вареное яйцо натрите на терке и добавьте в салатницу.
7. Все тщательно перемешайте. Если консистенция паштета вас не устраивает, можно пропустить всю массу через блендер. Приятного аппетита!