Простой рецепт тыквы с салом по Венгерски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 218 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 218 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Тыква 0.5 кг.
Шпик свиной Сало 200 г.
Лук репчатый 2 шт.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Пошаговое приготовление
Хочу предложить очень простое, но интересное блюдо его готовят в Венгрии, является оно национальным утверждать не буду, но отведала я его именно там. Основным ингредиентов является тыква. Этот овощ очень недооценен в кулинарии, ведь он очень вкусен и главное полезен. И так рецепт: Тыкву очистить от кожуры и внутренних семечек. Мякоть нарезать на кубики (небольшие).
Кусочки тыквы обжариваем на сливочном масле до мягкости, то есть до полной готовности тыквы.
Берем свиное сало шейную часть так, что бы в нем были прослойки мяса. Обжариваем на сковороде с луком до готовности.
К обжаренному салу добавляем тыкву и тушим несколько минут. Приправляем специями по вкусу. Блюдо готово! Приятного аппетита!
