"Пьяные" говяжьи ребра

Дивно вкусными, томлеными, нежными и в тоже время сочными получаются Пьяные говяжьи ребра. Соус терияки придает им глянец, и некоторую восточную нотку во вкусе. Горячие ребра посыпьте горстью наискось нарезанного лука, он очень удачно дополняет это мясное блюдо!

Простой рецепт "Пьяных" говяжьих ребер домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, На Пасху, 23 февраля

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• говяжьи ребра — 1,3 кг
• пиво светлое — 0,5 стак.
• вино красное полусладкое — 0,5 стак.
• Чеснок сушёный — 1 ст. л.
• перец черный молотый — 1 ст. л.
• соль (по вкусу)
• соус терияки — 2 ст. л.
• лук зеленый молодой — 1 горст.

Пошаговое приготовление

1. Ребра вымыть, обсушить.
2. Нарезать по косточке.
3. Влить вино и пиво в форму для запекания, всыпать соль и специи.
4. Натереть ребра специями со всех сторон.
5. Запекать при 140 С 2,5 часа в духовке, затянув форму фольгой.
6. Готовые ребра смазать соусом терияки и посыпать луком.
7. Разрез.