Салат с сельдереем и лимонной заправкой

Простой рецепт салата с сельдереем и лимонной заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Помидор 1 шт.
• Огурец 2 шт.
• Редис 4 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложк
• Лимонный сок 2 ст. ложк
• Сельдерей 1 пучок
• Свежая зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовить такой салатик не сложно. Главное в этом блюде - чтобы все овощи были свежими. Помидоры нужно хорошо вымыть и нарезать крупными кубиками. Не режьте их мелко, чтобы салат не стек еще до подачи. Сельдерей тоже вымойте и мелко порубите ножом смешав с мелко рубленным укропом.
2. Редис тоже нужно выбирать не горький. Горький же можно замочить в воде с лимоном примерно на 30 мин, после чего порезать на полу кружочки и добавить в салат.
3. Готовый салат нужно сразу заправить. Для начала посолите его. Дальше в отдельной мисочке смешайте две столовые ложки оливкового масла (лучше не рафинированного) и столько же лимонного сока. Половину лимонной заправки вылейте в салат сразу, а вторую часть влейте сверху непосредственно перед подачей.
4. Храните салат в холодильнике не более часа, чтобы он не потерял свою свежесть. Приятного вам аппетита!=)