Закуска из сёмги с мятой

Метки:

  1. Необычная, лёгкая и вкусная закуска, которая прекрасно подойдёт и на праздничный стол, и для перекусов в будни. Её основа — чёрный хлеб (желательно, Бородинский), сливочный сыр, огурец, сёмга и мята, без которой здесь не обойтись. Для тех, кто любит «погорячее», можно добавить маринованный имбирь и васаби, что делает вкус и смысл этого блюда совершенно другим — острым и пикантным, тогда как без них — вкус нежный и свежий.

    Мне нравятся оба варианта, я часто делаю такие бутербродики, причём и в больших размерах и даже на тонких хлебцах. А родилась эта закуска благодаря любви к роллам — как-то захотелось их приготовить, дома риса не оказалось и вышли такие лапули, которые мне понравились даже больше!

    Простой рецепт закуски из сёмги с мятой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 42 килокалорий.


    Закуска из сёмги с мятой
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Банкет, перекус
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на восемь порций

    • Основное
    • Мята свежая 2 веточка
    • Огурцы 1 шт.
    • Сёмга слабосолёная 50 г
    • Сыр сливочный 30 г
    • Хлеб чёрный 2 кусок
    • Дополнительно
    • Васаби 2 г
    • Имбирь маринованный 10 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для закуски с сёмгой и мятой нам понадобятся: чёрный хлеб (тонкие хлебцы), сливочный сыр, семга слабосолёная, огурец, мята, по желанию: васаби, маринованный имбирь.
    2. Ломтики хлеба намазать сливочным сыром. Можно использовать домашний крем - чиз.
    3. Срезать все корочки на нарезать каждый кусочек хлеба на 4 части.
    4. Если добавляем васаби — выложить по капельке на каждый квадратик хлеба с сыром.
    5. Подготовить остальные ингредиенты: рыбу нарезать пластинками, огурец — кружочками (мне пришлось ещё и почистить — шкурка была жёсткая), мяту промыть и выбрать красивые листики, дать стечь имбирю, если используете.
    6. На шпажку наколоть листик мяты, имбирь (если используете), сёмгу, огурец и закрепить на подготовленной основе. Закуска готова!


     
    #1 shityakova96, 27 янв 2017
    Qzizueobl, Exgvosz и Mrwogljha нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант закуски из сёмги с мятой ещё не пробовала:D
     
    #2 Unbeenfot, 28 фев 2017
    nwacda нравится это.
  3. отличная тема:) уже в закладке.
     
    #3 veresova89, 11 апр 2017
    karnakova86 нравится это.
  4. Закуска из сёмги с мятой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    #4 СветланаЧ, 27 июн 2017
  5. Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    #5 Opaorou, 28 июн 2017
  6. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    #6 sh_yanchik, 22 янв 2018
  7. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shityakova96 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    #7 oniir, 5 фев 2018
    makovoz79 нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)