Предлагаю lite версию осетинского пирога. Готовить пирог теперь просто, а главное, получается он ничуть не хуже, чем если готовить тесто самостоятельно. Осетинский пирог со свежей зеленью, грибами и фаршем можно готовить как на праздники, так и на каждый день.
Простой рецепт осетинского пирога с зеленью, грибами и фаршем авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 33 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 33 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Банкет, ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на четыре порции
Базилик сухой 2 щепотка
Лук зелёный 3 перо
Майонез 1 ч. л.
Перец красный молотый 2 щепотка
Петрушка свежая 3 веточка
Свиной фарш 200 г
Соль 2 щепотка
Тесто слоёное 200 г
Шампиньоны свежие 100 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления осетинского пирога вам понадобится соль, маойнез, слоёное тесто, перец красный молотый, базилик, фарш свиной, шампиньоны, петрушка и зелёный лук.
Чтобы приготовить пирог раскатываем тесто, но не тонко.
Кладём свиной фарш.
Солим и перчим красным молотым перцем по вкусу.
Кладём шампиньоны.
Немного солим и посыпаем нарезанной зеленью.
Начинаем подгибать тесто, как на фотографии.
Должен получиться круг.
Раскатываем немного тесто и смазываем майонезом.
Посыпаем базиликом.
После отправляем в духовку на 25-30 минут, при температуре 180°С. Спустя отведённое время, осетинский пирог готов и его можно смело подавать на стол. Приятного аппетита!
