Несложный рецепт террина из горгонзолы и маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 часов. Содержит всего 450 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 7 часов
- Количество калории: 450 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одну порцию
- Сыр горгонзола 25 г
- Сыр маскарпоне 37,5 г
- Крем - фреш 37,5 г
- Базилик 10 г
- Молоко 17,5 г
- Репчатый лук 10 г
- Желатин в пластинах 5 г
- Соль 1 г
- Молотый черный перец 0,1 г
- Кедровые орехи 12,5 г
Пошаговое приготовление
- Желатин замочить в воде на 10–15 минут, затем распустить вместе с молоком.
- Маскарпоне смешать с половинной крем - сыра, посолить, поперчить. Смешать с половиной желатиновой смеси, вылить половину в форму и дать застыть.
- Обжарить лук и кедровые орехи, базилик мелко порубить. Все смешать с распущенным горгонзолой и вылить в форму на застывший маскарпоне.
- Дать застыть, затем вылить вторую половину маскарпоне. Дать застыть не менее 6 часов.
- Вынуть из формы, нарезать на порции и сервировать. Украсить листьями базилика и кедровыми орехами.
Метки:
-
-
Обалденный рецептик террина из горгонзолы и маскарпоне. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)lamirova92, Atgeicg, Hoeeibg и 2 другим нравится это. -
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
