Простой рецепт финского черничного пирога финской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 108 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 108 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Финская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
сливочное масло – 150 г
яйцо – 1 шт.
сливки жирностью 9% – 1/1, стакана
сахар – 300 г
мука – 250 г
свежемороженная черника – 400 г
2 ст. л. крахмала
Пошаговое приготовление
Масло растереть с 200 г сахара. Добавить яйцо, затем понемногу добавить сливки и всыпать муку. Замесить тесто и выложить в форму для выпечки диаметром 24 см. Прикрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
Ягоды черники разморозить, просушить, смешать с оставшимся сахаром и крахмалом.
Распределить начинку по тесту. Выпекать пирог 40 мин. при температуре 180°С.
