Очень простой рецепт рулета мясного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Масленица

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на двенадцать порций

• сыр (творожный) 200-250 г
• фарш мясной 1 кг
• помидоры 2-3 шт.
• грибы (отварные) 200-300 г
• яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. В фарш добавить приправы, посолить, поперчить, вбить 2 яйца.
2. Хорошо вымешать и оставить на 10-15 минут.
3. Разделить массу на две части.
4. В отдельной посуде приготовить начинку.
5. Помидоры и сыр нарезать кубиками.
6. Грибы обжарить.
7. В грибы добавить нарезанные помидоры и 2/2, части нарезанного сыра.
8. Перемешать.
9. На пищевой пленке сделать из одной части мясной массы лепешку, толщиной 1-1,5 см.
10. В середину лепешки выложить половину начинки и осторожно завернуть с помощью пленки.
11. Выложить на противень, убрав пленку.
12. Так же сделать и со второй частью.
13. Сверху посыпать оставшимся сыром.
14. Запекать в разогретой духовке на среднем огне в течение 40-45 минут.