Очень простой рецепт шашлыка из куриных бедер с соевым соусом "Kikkoman", карри и имбирём домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 262 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 57
Количество калории: 262 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты на двенадцать порций
Куриные бедра - 8-9 шт.
Карри - 1,5 ч. л.
Соевый соус Kikkoman - 100 мл
Корень имбиря - 3-4 кв. см
Пошаговое приготовление
Для приготовления маринада соедините и перемешайте соевый соус, карри и тертый корень имбиря. Поместите в смесь куриные бедра и маринуйте около двух часов.
Пока куриное мясо маринуется, подготовьте угли для жарки. Лучше всего дать прогореть сухим березовым поленьям. Либо используйте готовые покупные угли, которые разогрейте докрасна на любых прогоревших дровах или просто ветках. Зафиксируйте замаринованные куриные бедра в решетке и они готовы к жарке на мангале.
Жарьте куриные бедра над раскаленными углями, постоянно переворачивая, чтобы они были не только поджаристые и прожаренные (до прозрачного сока при проколе), но и сочные.
