Простой рецепт домашнего ванильно-сливочного мороженого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 25 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 21
Количество калории: 25 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда для детей
Ингредиенты на семь порций
Бананы4 шт
Молоко сгущенное1 банка
Сливки 33% - ой жирности300 мл
Ваниль1 стручок
Лимонный сок30 мл
Сахар (посыпкой)
Вафельные рожки
Пошаговое приготовление
Дети любят мороженое даже зимой! Это факт. В канун Всемирного Дня ребенка специально специально челябинский фудблогер и журналист Лена Москаленко предлагает рецепт домашнего мороженого. В его основе – принцип индийского кульфи. Его не надо утомительно перемешивать, достаточно добавить сгущенки и убрать в холодильник.
Что делать:
Бананы размять вилкой, смешать с лимонным соком и сгущенным молоком.
Бананово - молочную массу переложить в блендер и хорошо взбить.
Из стручка ванили выскоблить сердцевину. Добавить ваниль к холодным сливками и взбить в воздушную массу.
Сливки соединить с бананово - молочной массой и снова взбить.
Вылить мороженое в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на ночь.
