Простой рецепт чернослива с горгонзолой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 419 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 419 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Чернослив 500 г
Сыр горгонзола 100 г
Сливочное масло 50 г
Бренди 50 мл
Сахар 50 г
Гвоздика 2 штуки
Кедровые орехи 50 г
Пошаговое приготовление
Чернослив промыть, залить кипятком и поставить размокать на час. Слить черную воду в раковину. В сковороде растопить сливочное масло и жарить на нем чернослив и гвоздику в течение двух - трех минут, постоянно помешивая.
После чего влить в сковороду рюмку бренди (лучше сливовицу, но и юный армянский коньяк вполне подойдет), посыпать сахаром, кедровыми орешками и, помешивая, тушить до тех пор, пока вся сливовица (или коньяк) не выпарится.
Снять с огня, посыпать крошеным сыром горгонзола и подавать, пока горячее.
