Простой рецепт пирога с карамелизованными яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 562 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 562 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пироги
Ингредиенты на шесть порций
Зеленые яблоки 5 штук
Сливочное масло 50 г
Сахар 150 г
Яблочный сок с мякотью 200 мл
Пшеничная мука 450 г
Яйцо куриное 2 штуки
Творог 100 г
Растительное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Яблоки отчистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить 50 г сахара и 50 мл яблочного сока — перемешать. Добавить яблоки и томить в течение 15 минут на медленном огне.
В 450 г муки добавить 1 яйцо, 100 г сахара, 100 г творога и 150 мл яблочного сока. Вымесить руками тесто и разделить на 2 части.
Одну часть раскатать в пласт толщиной 1 см. Форму для выпекания смазать растительным маслом, распределить тесто по всему дну, выложить слой карамелизированых яблок. Оставшиеся тесто раскатать тонким слоем, нарезать на полоски и выложить в виде сеточки на пирог.
Смазать пирог яичным желтком. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
