Традиционное лакомство из сказочной северной страны. Посмотрите, как приготовить шведские шоколадные шарики в моем рецепте. Такое лакомство очень любят как взрослые, так и дети.
Очень легкие такие домашние конфеты, готовить их можно не только с кокосовой стружкой, но, например, с посыпкой разноцветной (как для пасхи). Тогда конфеты будут более яркими. Чтобы приготовить шведские шоколадные шарики понадобится овсянка мягкая. Не советую брать крупные и грубые овсяные хлопья, шарики будут плохо лепиться и будут жесткими.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт шведских шоколадных шариков шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 291 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 291 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Шведская кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на восемь порций
Овсяные хлопья — 2 Стакана
Сахар — 0,5 Стакана
Какао - порошок — 0,25 Стакана
Масло сливочное — 100-125 Грамм
Ванильный экстракт — 0,5 Чайных ложки
Шоколадная крошка или шоколад — 30-40 Грамм
Кокосовая стружка — 0,5 Стакана
Пошаговое приготовление
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте овсянку с какао - порошком, добавьте сахар.
Все хорошенько перемешайте.
Добавьте размягченное масло сливочное и замесите массу руками.
Затем добавьте в массу растопленный шоколад и ванильный экстракт. Все тщательно перемешайте, чтобы масса была максимально однородной и поддавалась лепке.
Руками скатайте небольшие шарики размером с грецкий орех и обваляйте их в кокосовой стружке. Можете отправить в холодильник или сразу подавать к чаю.
