Оригинальный рецепт салата из свеклы и феты обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто старается питаться правильно и полезно. Необычное сочетание хорошо знакомых продуктов приятно удивит вас.
В приготовлении салата из свеклы и феты нет ничего сложного, но есть секреты. Нужно приготовить соус из горчицы, уксуса, масла, специй- хорошенько взбить и залить им еще теплую порезанную свеклу. На тарелку с салатом выкладывать уже охлажденную свеклу и сразу подавать собранный салат. Хранить его не рекомендуется. Очень хорошо использовать в салат сыр с плесенью, как всегда приветствуется творчество в приготовлении блюд. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт салата из свеклы и феты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 46 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 46 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Свекла — 3-4 Штук
Бальзамический уксус — 1 \4 Чашек
Оливковое масло — 1 \4 Чашек
Горчица — 1 Чайная ложка
Соль — 1 \2 Чайных ложек
Перец — 1 \2 Чайных ложек
Сыр фета — 60 Грамм
Жареный соленый миндаль — 1 \4 Стаканов
Руккола — 3 Чашки
Пошаговое приготовление
Подготовить продукты.
Свеклу помыть, обсушить и завернуть в фольгу. Запекать до готовности при 220 градусах.
На блюдо выложить измельченную зелень.
Свеклу порезать крупными кусочками, выложить свеклу на зелень и полить смесью горчицы, уксуса, соли и оливкового масла.
Уложить на свеклу сыр и орехи. Приятного аппетита.
