Простое, но очень вкусное блюдо. Можно использовать в качестве закуски. необычное использование привычных продуктов удивит ваших близких и гостей.

Простой рецепт жареных помидоров с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на шесть порций

• Сыр (Адыгейский) 450 г
• Помидоры6 шт
• Масло топленое3 ст. л.
• Кумин (Семена) 2 ч. л.
• Куркума1 ч. л.
• Соль1 ч. л.
• Перец черный молотый1/1, ч. л.
• Сметана150 мл
• Кинза (Можно использовать петрушку) 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Адыгейский сыр нарежьте на кубики по 2 см. Вымойте помидоры и разрежьте их на 8 долек.
2. Нагрейте масло в толстодонной кастрюле среднего размера, насыпьте семена кумина и, как только они потемнеют (примерно через 30 сек. ), добавьте помидоры. Осторожно переворачивайте их, пока они слегка не зарумянятся.
3. Добавьте кусочки сыра. Приправьте это куркумой, солью и перцем, и поджаривайте, осторожно помешивая, в течение 2–3 мин, стараясь не разломать кусочки сыра и помидоров. Добавьте немного (1 ч. л. ) сахара.
4. Перед тем, как снять кастрюлю с огня, залейте ее содержимое сметаной.
5. Подавайте горячим, украсив зеленью.