Несложный рецепт шашлычков из печени со сливой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 518 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час 5 минут
Количество калории: 518 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Говяжья печень 300 г
Консервированные сливы 100 г
Маленький французский багет 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Перец чили 2 штуки
Соевый соус 1 столовая ложка
Сливочное масло 80 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Зеленый салат по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Пошаговое приготовление
Печень и хлеб без корки нарезать кубиками 4 х4 см.
Приготовить маринад: перец и чеснок измельчить, добавить растительное масло, соевый соус и специи. Мариновать печень в смеси 30 минут.
Вперемешку насадить на 4 деревянные шпажки печень, хлеб и сливу. Шашлычки обжарить на сливочном масле на среднем огне (по 4 минуты с каждой стороны). Выложить на листья салата.
