Рецепт приготовления кыстыбыя без яиц. Отличное блюдо для легкого перекуса: сытно, вкусно и не сложно.
Традиционное блюдо татарской кухни - кыстыбый - уже прочно вошло и в нашу кухню. Это и не удивительно, ведь лепешки кыстыбый готовятся быстро, а начинку можно взять совершенно любую! Сейчас я Вам покажу более классический рецепт кыстыбыя без яиц, тесто должно быть пресным (в идеале, используют воду вместо молока, но я все-таки отдаю предпочтение последнему).
Количество порций: 3-4
Простой рецепт кыстыбого беза яиц татарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 155 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 155 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Татарская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одиннадцать порций
Молоко — 400 Миллилитров (200 - для теста, 200 - для начинки. )
Мука — 700 Грамм
Соль — - По вкусу
Картофель — 6 Штук
Лук — 1 Штука
Масло сливочное — 150 Грамм
Масло подсолнечное — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Поставьте картофель вариться, а тем временем замесите тесто и раскатайте его на лепешки.
Теперь обжариваем лепешки в небольшом количестве масла.
Лепешки должны получиться воздушными.
Обжариваем мелко порезанный лук. Делаем пюре из картофеля. Смешиваем картофель с луком, смазываем половину лепешки маслом, выкладываем начинку. Закрываем второй половиной лепешки. Вот и все! Наш кыстыбый без яиц готов. Подавать можно с зеленью. Приятного аппетита)
