Простой рецепт салата из ламинарии с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 97 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: до 1.5 часов
- Количество калории: 97 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
- Консервированная морская капуста 350 г.
- Шампиньоны 250 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Поваренная соль 1 г.
- Соус горчица дижонская 1 ч. ложк
- Домашний майонез 3 ст. ложк
- Подсолнечное масло 2 ст. ложк
- Укроп 4 веточ.
Пошаговое приготовление
- Несмотря на такие разные продукты как ламинария и шампиньоны, салат получается очень вкусный и интересный. Итак, для приготовления салата нам понадобится ламинария маринованная, шампиньоны свежие или мороженные, репчатый лук, масло для жарки лука рафинированное, соль, специи по желанию, горчица в зернах, домашний (или магазинный) майонез и картофель. Приступим.
- Заранее отварите картофель в мундире до готовности. Остудите. Снимите кожуру. Сам картофель порежьте кубиками среднего размера.
- Репчатый лук очистить от шелухи, сполоснуть под проточной водой. Порезать тонкими полукольцами.
- Репчатый лук обжаривать на двух ложках растительного рафинированного масла. Посолите по вкусу. Жарить до полуготовности.
- К обжаренному луку добавляем тонко порезанные шампиньоны. Замороженные предварительно размораживать не нужно. Свежие вымыть, обсушить, порезать. Жарим до испарения жидкости и румяного цвета.
- Готовые шампиньоны с луком остудить, отцедить от лишнего жира.
- Маринованную морскую капусту порезать на не длинные полоски.
- Соединяем в глубоком салатнике картофель, морскую капусту, жареные шампиньоны, лук, домашний майонез, горчицу в зернах. Соль и другие специи - по желанию.
- Салат тщательно перемешиваем. Настаиваем 10-15 минут.
- Раскладываем по салатникам порционным, украшаем веточками укропа. Приятного аппетита!
Метки:
-
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Xeedodns, solntseva78, Opqfooej и 2 другим нравится это. -
не перестаю удивлятся! Класс!
-
Я с дочкой делаем салат из ламинарии с грибами. Довольно вкусно выходит :)