Простой рецепт рульки запеченной с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 221 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: до 2 часов
- Количество калории: 221 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Свиная рулька 1.5 кг.
- Картофель 1 кг.
- Чеснок 3 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Розмарин сушеный 1 ч. ложк
- Перец черный горошек 1 ч. ложк
- Поваренная соль 2 ч. ложк
- Лук репчатый 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Чтобы приготовить запеченную рульку с картофелем, буду использовать такие ингредиенты: рульку свиную, картофель, чеснок, лавровый лист, розмарин сушеный, перец черный горошек, соль, лук.
- Измельчаю в ступке лавровый лист, перец черный горошек, розмарин сушеный. Хорошо растираю. Вожжу натертый чеснок. Хорошо перемешиваю.
- Натираю специями рульку с мясной части. Ввожу специи прямо в углубления возле кости.
- Лук очищу от шелухи, промою, обсушу. Нарежу крупными кольцами. Выкладываю в форму для запекания.
- Сверху выкладываю рульку. Хорошо натру рульку крупной солью. Отправляю в горячую духовку на 250 градусов на 30 минут, потом уменьшаю огонь до 190 градусов. Запекаю еще примерно 1-1.15, зависит от духовки.
- Картофель промою, очищу от кожицы. Нарежу на четыре части. Добавлю соль по вкусу.
- Когда рулька будет полуготовая, ввожу картофель. Готовлю до готовности картофеля.
- Рулька с картофелем готова.
Метки:
-
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
bitsukha97, Вита_Г и wweweooir нравится это. -
А как же мне хочется уже приготовить.