Несложный рецепт тайского жареного риса с маслом арахиса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Арахисовое масло 2 столовые ложки
• Жасминовый рис 400 г
• Чеснок 5 зубчиков
• Вешенки 100 г
• Красный лук 2 головки
• Помидоры 1 штука
• Рыбный соус 1 столовая ложка
• Соевый соус 1 чайная ложка
• Свежая кинза 2 стебля
• Лайм 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Предварительно отварить рис, помидор очистить от кожицы и семян, измельчить чеснок, нарезать вешенки средними полосками.
2. Раскалить сковороду на сильном огне и обжарить в арахисовом масле чеснок в течении 20 сек. Добавить грибы, перемешать, через 1 минуту добавить отварной рис и перемешивая обжаривать в течение 2 минут. Добавить мелко нарезанные лук и помидор, 1 столовую ложку рыбного и 1 чайную ложку соевого соуса.
3. Готовить, периодически помешивая, еще 1 минуту.
4. Разложить по тарелкам, посыпать кинзой. Подать с дольками лайма.