Простой рецепт салата из жареных овощей с базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 138 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 138 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
- Оливковое масло ¼ стакана
- Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
- Цукини 2 штуки
- Кабачки 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Початки кукурузы 1 штука
- Белый лук 1 головка
- Базилик 35 г
Пошаговое приготовление
- Чтобы приготовить салат из жареных овощей с базиликом, разогрейте духовку на среднем огне. Смешайте масло и чеснок в большой миске.
- Поместите овощи на противень. Слегка натрите маслом с чесноком; посыпьте солью и перцем.
- Жарьте овощи, часто переворачивая, пока они слегка не обуглятся и не станут нежными (около 10 минут).
- Переместите овощи на разделочную доску.
- Отделите кукурузные зёрна от стержня. Нарежьте остальные овощи кубиками.
- Перемешайте все овощи и базилик в миске с чесночным маслом.
- Приправьте солью и перцем. Подавайте к столу.
Метки: