Это блюдо легко готовится и обладает потрясающим вкусом. Рыба пропитывается в лимонном соке и приобретает незабываемый вкус. Подавайте его с кусочками авокадо или лаймом.

Несложный рецепт севиче из окуня перуанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Более 3-х часов

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Перуанская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Филе рыбы (окунь) 800 г
• Сок лайма 100 мл
• Сок лимона 100 мл
• Лук репчатый (красный) 1 шт.
• Помидор 2 шт.
• Перец чили 1 шт.
• Соль по вкусу
• Орегано по вкусу
• Соус Табаско по вкусу
• Авокадо 1-2 шт.
• Чипсы тортилья 1 упаковка

Пошаговое приготовление

1. Рыбу, лук, помидор и перец чили мелко нарубите.
2. Возьмите керамический поддон и положите туда рыбу, лук, помидоры, перец чили, соль, табаско и орегано.
3. Полейте соком лайма и лимонным соком.
4. Накройте и поместите в холодильник на час, а затем перемешайте, убедившись, что рыба промариновалась в соке.
5. Пусть рыба полежит еще в течение 3 часов, дайте ей время хорошо промариноваться и пропитаться соком. Перед подачей перемешайте.
6. Подавайте с авокадо, лаймом и чипсами тортилья.