Несложный рецепт котлет в картофеле под сырной шапкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 576 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 576 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на восемь порций
- Репчатый лук 1 штука
- Мясной фарш 600 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Картофель 7 штук
- Майонез 5 столовых ложек
- Белый хлеб 100 г
- Панировочные сухари 6 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сыр 120 г
Пошаговое приготовление
- Для начала делаем котлеты, из любого фарша, он может быть куриным, мясным, из индейки, рыбным — на ваш вкус (я взяла мясной). Обваливаем их в сухарях или муке и жарим до полной готовности.
- Далее варим очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Сливаем всю воду, в которой варился картофель, и мнем его до образования пюре.
- Из слегка остывшей картофельной массы формируем шарики, их количество должно совпадать с количеством готовых котлет.
- На ладони раскладываем картофельный шарик, на него — котлету и заворачиваем ее в картошку.
- В отдельной миске трем сыр, на мелкой терке (так же ваш любимый, но лучше твердых сортов), добавляем в сыр майонез, и перемешиваем все.
- На ранее сделанный шарик сверху кладем сыр с майонезом и отправляем на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, смазанной маслом, раскладываем наши шарики из картошки с котлетками.
- Все отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 15–20 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Метки:
-
-
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить котлеты в картофеле под сырной шапкой - очень вкусно!!!Krocsib и Т_Державец нравится это. -
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Зубяк В ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.З_Кондрашова нравится это.