Безумно аппетитно! Совсем простой рецепт особенной вкуснятины!
Однажды мне довелось побывать в ресторане английской кухни, где я впервые попробовала английский пудинг и влюбилась в эту еду до беспамятства. Я нашла этот весьма несложный кулинарный рецепт в просторах сети интернет и теперь в любой момент могу побаловать себя этим лакомством. Для тех, кто так же хотел бы попробовать этот десерт, делюсь рецептом.
Несложный рецепт английского пудинга домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 40 мин. Содержит всего 216 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Количество калории: 216 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на восемь порций
- Сливочное масло 2 стол. л.
- Яйца 4 шт.
- Миндаль 140 гр
- Цукаты 1 стол. л.
- Печенье песочное (рассыпчатое) 100 гр
- Коньяк (1 рюмка) 1 л
- Ром (1 рюмка) 1 л
- Сахар (сахар - рафинад, 4 кусочка) 20 гр
- Спирт 1 чайн. л.
- Маргарин 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
- Для начала фрукты из варенья и цукаты апельсиновые заливаем коньяком и выдерживаем приблизительно час. Теперь желтки отделяем от яичных белков, растираем их с сахарным песком и сливочным масло. Затем добавляем к массе мелко порубленный миндаль, покрошенное печенье, цукаты, коньяк, в котором вымачивались цукаты, фрукты и всё хорошенько перемешиваем. Теперь белки взбиваем с одной щепоткой соли и капелькой уксуса и соединяем с готовой массой для пудинга. После этого выкладываем всю массу в форму для выпекания. Теперь ставим форму в разогретую до 220 градусов духовку на 40–50 минут. Когда пудинг будет готов, выкладываем его на блюдо, охлаждаем, сбрызгиваем ромом, выложите на блюдо. При подаче сделайте простой фокус: положите сверху на пудинг меленькие кусочки сахара и зажгите.
Метки:
-
ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
-
ухтышка какой рецепт английского пудинга!!!!!!!
слюни текут рекойtikhomirova97 и Ssaokiwmc нравится это. -
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
-
Эмма_Ш, спасибо большое, за вкусный превкусный английский пудинг!!!