А не приготовить ли нам очень простой и очень вкусный рассольник с фрикадельками? Фрикадельки готовятся быстро, а бульон получается наваристым и сытным. Дежурный супчик это у меня. Вот рецепт.
Очень, очень простой рецепт рассольника с фрикадельками. Я уверена всем с детства знаком этот супчик. А если молодые хозяйки ещё не готовили рассольник с фрикадельками, обязательно возьмите на вооружение этот рецепт. Готовится быстро и угодит всем. Горячий рассольник с фрикадельками хорошо сдобренный сметаной, станет вашей палочкой-выручалочкой, когда надо накормить голодное семейство :) Приятного аппетита!
Количество порций: 8-10
Несложный рецепт рассольника с фрикадельками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 80 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 80 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Супы, Рассольник
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Говяжий фарш — 400 Грамм
- Картофель — 400 Грамм
- Перловая крупа — 5-6 Ст. ложек
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Соленые огурцы — 250 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Берем говяжий фарш. Можно сделать самим, можно купить готовый. Поперчить, посолить, добавить зелени и немного воды. Формируем фрикадельки.
- Ставим воду на огонь и даем ей закипеть. Опускаем туда наши фрикадельки и перловую крупу и варим 15 минут.
- Тем временем чистим картофель, режем его на брусочки и опускаем в бульон, Варим все ещё минут 15 до готовности картофеля.
- Тем временем делаем зажарку. Для этого чистим и моем овощи. Лук шинкуем, морковь трем на терке, соленые огурцы мелко измельчаем. И всё обжариваем на растительном масле.
- Когда картофель свариться, добавляем зажарку в суп. Туда же можно влить пол стакана рассола. Варим ещё минут 5 и снимаем с огня. Готово!
Метки:
-
-
@Цимбалист Е, умничка!
Какой аппетитный рецептик рассольника с фрикадельками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!kxrueci и Ахтямова И нравится это. -
-
@Цимбалист Е, отличный рецепт рассольника с фрикадельками
спасибо за идейкуoqooe нравится это. -
Обалденный рецептик рассольника с фрикадельками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)Apeosntcj, Aoxeqmaq и latashenko80 нравится это.