Простой рецепт сыра камамбер в кляре с ягодным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 578 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 578 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Сыр камамбер 100 г
- Яичный желток 2 штуки
- Пшеничная мука 10 г
- Панировочные сухари 30 г
- Красное сладкое вино 60 мл
- Малина 40 г
- Растительное масло 1 стакан
Пошаговое приготовление
- Разрезаем кружочек сыра на порционные треугольнички.
- Желтки взбиваем венчиком.
- Обваливаем сыр в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
- В сковороде нагреваем растительное масло. Обжариваем сыр в течение 2–3 минут, а затем вынимаем его и выкладываем на бумажное полотенце.
- Вливаем вино в отдельную посуду и доводим его до кипения, добавляем ягоды и кипятим 2–3 минуты. Взбиваем все блендером. Выкладываем соус на блюдо. Сверху выкладываем кусочки сыра. Можно украсить блюдо ягодами малины и свежей зеленью базилика или мяты.
Метки:
-
я обязательно на днях попробую твой вариант сыра камамбер в кляре с ягодным соусом
М_Секушенко нравится это. -
@aheouomm, спасибо за рецепт! Очень люблю сыр камамбер в кляре с ягодным соусом!
Д_Деордица нравится это.