Очень простой рецепт мусса из ягод домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 175 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 37
- Количество калории: 175 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар ¾ стакана
- Желатин 15 г
- Вода 2 стакана
- Свежие ягоды 110 г
Пошаговое приготовление
- Ягоды свежие или замороженные перебрать и промыть в холодной воде, размять ложкой или деревянным пестиком в фарфоровой посуде и протереть сквозь волосяное сито.
- Выжимки от ягод залить 2 стаканами горячей воды, вскипятить и процедить. В полученный сок положить сахар и желатин. Все время помешивая, довести сироп до кипения.
- В охлажденный сироп положить ягодное пюре и взбивать до образования пенистой массы. Как только эта масса слегка загустеет, быстро разлить ее в формы или вазочки и охладить.