Шоколадно-апельсиновый мусс - один из самых популярных десертов на нашем семейном столе. Мало того, что этот мусс обожают дети - даже муж, который сладкого не ест, его лопает с удовольствием.
Шоколадно-апельсиновый мусс - обалденный десерт, особенно если готовить его из горького, а не из молочного шоколада. Подавать шоколадно-апельсиновый мусс можно как сам по себе, так и с мороженым - мне с мороженым даже больше нравится, да и детям моим тоже. Надеюсь, данный рецепт вам пригодится. С удовольствием отвечу на ваши вопросы и замечания, если таковые будут :) Удачи!
Количество порций: 6-7
Простой рецепт шоколадно-апельсинового мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 164 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Количество калории: 164 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: Для детей
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты, Мусс
Ингредиенты на семь порций
- Шоколад — 200 Грамм
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 4 Штуки
- Цедра апельсина — 1/1, Чайных ложки
- Апельсиновый сок — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
- Желтки отделяем от белков. В кастрюльку кладем поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло и сахар.
- Содержимое кастрюльки с шоколадом растапливаем на медленном огне. Белки взбиваем в тугую пену. Желтки смешиваем с натертой апельсиновой цедрой, апельсиновым соком, и взбалтываем.
- Сперва смешиваем желтки и растопленный шоколад, затем добавляем полученную смесь к белкам и вновь аккуратненько перемешиваем.
- Полученную смесь разливаем по бокалам или формочкам и ставим в холодильник до застывания - приблизительно на 1 час.
- Особенно хорошо такой шоколадный мусс идет с шариком ванильного мороженого.
Метки:
-
-
Удобная у вас интсрукция по приготовлению шоколадно-апельсинового мусса получилась
Куйвамцуки О нравится это. -
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадно-апельсинового мусса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
-
Как вкусно! У меня муж любитель шоколадна-апельсинового мусс.
-
забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать