Простой рецепт грибов в кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 187 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 48
- Количество калории: 187 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Свежие грибы 350 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Пшеничная мука 125 г
- Сахар 3 г
- Соль 5 г
- Черный перец горошком по вкусу
Пошаговое приготовление
- Хорошо промойте грибы и слегка отварите в кипящей воде. Обсушите.
- Смешайте муку, яйца, сахар, соль и свежесмолотый черный перец. Хорошо взбейте.
- Медленно влейте ледяную воду, чтобы получилась консистенция мягкого теста.
- Окуните грибы в кляр и обжарьте во фритюре до хрустящей, золотистой корочки.
Метки:
-
-
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грибов в кляре ещё не пробовала:Dsabkalova93 нравится это. -
спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Кваскова К и Zueahir нравится это.