Очень простой рецепт мармелада из крыжовника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 32 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Количество калории: 32 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерт
Ингредиенты на пять порций
- 550 г сахара
- 1 кг твердых недозрелых ягод крыжовника
Пошаговое приготовление
- Ягоды положить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и разварить под крышкой. Тщательно разваренную массу протереть через сито. Полученное пюре, помешивая, уварить на слабом огне до половины первоначальной массы. Затем порциями прибавить 550 г сахара и, помешивая, варить на слабом огне до готовности (масса должна весить 1 кг).
- Готовый мармелад выложить в смоченную водой эмалированную формочку и дать застыть. Застывшую массу разрезать на кусочки и посыпать сахаром. Хранить в сухом и прохладном месте.
Метки:
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мармеладе из крыжовника зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!! -
А что вы нашли в мармеладе из крыжовника??? Мне, например, не очень понравилось:(
-
быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!