С точки зрения технологий, приготовить мороженое с какао в домашних условиях не составит труда, тем более, что продукты для этого можно приобрести в любом магазине. Данный рецепт весьма прост...
Шоколадное мороженое - вкусное лакомство взрослых и детей. Готовить его в домашних условиях совсем просто. За основу берется молоко, яйца и какао-порошок. Варится масса не более 10 минут в общей сложности и застывает около часа, поэтому сложностей для приготовления мороженого с какао - нет.
Количество порций: 5
Очень простой рецепт мороженого с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 229 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 229 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты, Мороженое
Ингредиенты на пять порций
Молоко — 250 Миллилитров
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 2 Ст. ложки
Какао — 2 Ст. ложки
Посыпка — 4 Грамма
Пошаговое приготовление
Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.
