Несложный рецепт быстрой курицы, маринованной в яблочном уксусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 404 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 50
- Количество калории: 404 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
- Яблочный уксус 100 г
- Курица 1 кг
- Вода 100 г
- Фенхель 20 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
- Приправа Herbamare spicy 2 чайные ложки
- Смесь семи специй 2 чайные ложки
- Растительное масло 50 мл
- Прованские травы 3 чайные ложки
Пошаговое приготовление
- Курицу вымыть, удалить все субпродукты.
- В кастрюле смешать все ингредиенты маринада: уксус, вода, фенхель, перцы, специи и приправы.
- Выложить в маринад курицу - под пресс. Маринад должен покрывать курицу полностью. Если не будет хватать маринада - можно добавить кипяченой воды и яблочного уксуса в равных пропорциях.
- Мариновать не менее 3 х часов при комнатной температуре.
- Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
- Лист промазать маслом растительным.
- Выложить курицу на лист и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
- Через 20 минут вытащить тушку - и проверить на готовность. Если мясо еще сырое, необходимо уменьшив температуру до 160 градусов довести до готовности.
- Подавать лучше с рисом отварным либо с картофельным пюре.
Можно использовать как цельную тушку, так и разделанную на куски. Кому как удобней.
Готовность зависит именно от массы тушки. На тушку в 1 кг - при 180 градусах - уходит 20 минут (плюс-минус 3 минуты).
Можно вместо духовки использовать как микроволновую печь так и открытый огонь. Данный маринад прекрасно подходит и для рыбы (время маринования можно сократить до 30 - 45 минут) и для мяса - но тогда все на открытый мангал.
Метки:
-
-
@lyudochkak, рецепт быстрой курицы, маринованной в яблочном уксусе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!Hitqajse нравится это. -
тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить быструю курицу, маринованную в яблочном уксусеАсяН, Сировицкая К, Iitauoqov и 3 другим нравится это. -
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже быстрая курица, маринованная в яблочном уксусе получается здорово!lisovskaya93, hitzjooi, Xkdfaor и ещё 1-му нравится это. -
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт! -
-
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо