Несложный рецепт раков сливочных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 43 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество калории: 43 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Раки 30 штук
Сушеные стебли укропа 1 пучок
Лук 2 головки
Чеснок 6 зубчиков
Черный перец горошком 1 чайная ложка
Сушеные помидоры 7 штук
Лавровый лист 4 штуки
Перец чили 1 штука
Сливочное масло 60 г
Соль 4 столовые ложки
Водка 100 г
Пошаговое приготовление
Раков промыть холодной водой.
В большую кастрюлю положить укроп, залить горячей водой, довести до кипения. Добавить лук, чеснок, перец горошком, чили перец, лавровый лист и сушеные томаты. Помешать.
Посолить воду и аккуратно положить в кипящую воду раков, варить пол часа. Затем влить водку и добавить масло, накрыть крышкой дать настояться 10-15 минут.
