Закуска из помидоров с творогом и базиликом - красивая, очень вкусная, легкая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Готовится такая закуска буквально за минуты.
Простой рецепт закуски из помидоров с творогом и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 277 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 50
- Количество калории: 277 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На ужин, На праздник, На скорую руку, Полезно и вкусно
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры свежие — 3 шт
- Творог жирный — 150 г
- Сметана — 1-2 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Базилик (листочки) — 3-5 шт
- Петрушка (веточки) — 1-2
- Сок лимона — 0,5 ч. л.
- Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
- Маслины черные (без косточек - для украшения)
Пошаговое приготовление
- К творогу (жирному и мягкому) добавить сметану. Хорошо растереть до однородной массы.
- К творожной массе добавить измельченные базилик (базилик можно использовать как фиолетовый, так и зеленый) и петрушку, а также чеснок (по - желанию - пропустить через чесночницу, я измельчила ножом).
- Массу посолить по вкусу, добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.
- Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. Выложить на блюдо, чуть посолить их и поперчить.
- Сверху, на кружочки помидоров поместить по 1 ст. л. творожной массы. Украсить листиком базилика, петрушки и кружочком маслинки. Сразу же вкуснейшую закуску из помидоров с творогом и базиликом подать к праздничному столу. Очень свежо и вкусно! Приятного аппетита!
Метки:
-
отличная тема:) уже в закладке.
-
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали закуску из помидоров с творогом и базиликом. Спасибо за рецепт!
Nfooqumi нравится это.