Простой рецепт жареного картофеля с лисичками и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 222 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 1,2 г
• Лисички 500 г
• Репчатый лук 2 головки
• Чеснок 3 зубчика
• Лавровый лист 3 штуки
• Соль по вкусу
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лисички залить прохладной водой, оставить на 30 минут. Затем тщательно промыть, залить кипящей водой. Довести до кипения и варить 15 минут. Воду слить, лисички обдать холодной водой.
2. Картофель очистить и нарезать соломкой. Лук нарезать кубиками. Чеснок мелко порезать.
3. Разогреть растительное масло. В масло положить нарезанный чеснок и лавровый лист и обжаривать несколько минут. Убрать чеснок и лаврушку, а в ароматное масло положить нарезанный лук, картофель и лисички. Жарить картофель до румяной корочки, периодически помешивая. Когда картофель с грибами со всех сторон поджарится, накрыть крышкой и довести до готовности, время от времени помешивая. Незадолго до окончания посолить и поперчить по вкусу.