Приготовь этот питательный салат, богатый витаминами
Это вкусно!
Непростой рецепт тёплого салата с брокколи и куриной печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 194 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 194 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Куриная печень 100 гр
- Растительное масло 70 мл
- Сливочное масло 10 гр
- Помидоры черри 4 шт.
- Соль 6 гр
- Смесь перцев молотых 2 гр
- Брокколи 200 гр
- Горчица 3 гр
- Яблочный сок 30 мл
- Сахар 1 гр
- Бальзамический уксус 5 мл
- Кедровые орехи 10 гр
- Перепелиные яйца 6 шт.
Пошаговое приготовление
- На разогретую сковороду кладём сливочное масло и обжариваем орехи 2 минуты. Добавляем печень, растительное масло 40 мл., солим, перчим и готовим 5-7 минут.
- Параллельно варим брокколи. В кипящею воду кладём брокколи и готовим 3-5 минуты.
- Куриную печень накрываем крышкой и выключаем огонь. Брокколи сливаем в дуршлаг.
- Нарезаем брокколи, помидоры, перемешиваем. Нарезаем отварные яйца и перекладываем всё в салатник. Готовим соус.
- Горчицу растираем с сахаром и оставшейся солью, добавляем масло, уксус, сок, перемешиваем и заправляем салат.
- Поверх овощей выкладываем печень и орехи.
- Наш салат готов. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт.
- Всем пока и приятного аппетита.