Очень простой рецепт салата с листьями цикория домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 154 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 154 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
- Листья цикория 300 г
- Соль по вкусу
- Белый винный уксус 1 столовая ложка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
Пошаговое приготовление
- Разделите листья цикория – оставьте только бледные внутренние листья. Промойте и обсушите их. Если листья слишком длинные – порвите их на 2-3 части.
- В это время приготовьте заправку: растворите соль в уксусе, а потом добавьте масло, хорошо взбейте вилкой, пока все составляющие не соединятся в единое целое.
- Выложите цикорий в салатную чашу, натертую чесночным зубчиком, и полейте соусом. Подавайте сразу – иначе листья в уксусе станут вялыми.
Метки:
-
-
рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно -
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с листьями цикория... Но потом, попробовал - весьма вкусно!