Простой рецепт картофельной запеканки с лососем от Татьяны Поляковой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 446 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 446 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на пять порций

• 200 г сметаны жирностью 25%
• чеснок – 5 зубчиков
• соль
• 150 г филе лосося
• масло оливковое – 20 мл
• 10 молодых картофелин
• укроп
• масло сливочное – 50 г

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить картофель, приправить по вкусу, полить оливковым маслом и добавив раздавленный чеснок.
3. Запекать в духовке при 200°C в течение 15–20 мин. В миске смешать рубленый укроп и сметану, добавить соль и перец по вкусу и равномерно выложить поверх картофеля.
4. Готовить еще 6–7 мин., а затем добавить нарезанный кубиком лосось и убрать в духовку еще на 5 мин. Подавать горячим.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.