Несложный рецепт крем-супа с макаронами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 405 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 45 минут
- Количество калории: 405 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 250 г
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Сливки 3 столовые ложки
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Репчатый лук 1 головка
- Куриный бульон 1,299 л
- Макароны 1 стакан
- Куриное филе 300 г
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Лук очистить и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Морковь вымыть и натереть на крупной терке.
- В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и обжарить лук до полупрозрачности. После того, как лук станет полупрозрачным, сразу добавить морковь и картофель. Тушить все на медленном огне 5 минут, после чего влить бульон и довести его до кипения. Убавить огонь до минимума и варить суп около 30 минут, пока овощи не станут мягкими. Влить сливки, и пюрировать овощи погруженным блендером. Суп посолить и поперчить.
- В самом конце добавить в суп нарезанное куриное филе и макароны.
- После приготовления разлить суп по пиалам и посыпать рубленой зеленью.
Если вы хотите, чтобы суп был витаминным и полезным, можете добавить корень сельдерея и корень петрушки. Их надо будет натереть на крупной терке и обжаривать вместе с морковкой и картофелем.
Метки:
-
-
-
выглядит очень аппетитно
-
Очень довольна кремом-супом с макаронами! Благодарю за рецепт.
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)