Это простая закуска подойдет и для ужина, и для праздника. Смотрим рецепт вафельных коржей с фаршем и готовим интересную мясную закуску вместе.
Для приготовления вафельных коржей с фаршем нам понадобятся простые вафли, большие, несладкие и прямоугольные. Фарш можно брать и говяжий, но для быстроты приготовления я беру куриный. Также нам понадобится сметана жирная, без вина можно в принципе обойтись. Смотрим далее подробный рецепт.
Количество порций: 4-5
Непростой рецепт вафельных коржей с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 196 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: На обед
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на девять порций
- Фарш куриный — 1 Килограмм
- Вафли — 6 Штук
- Лук — 1 Штука
- Сыр плавленный — 100 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сметана — 200 Грамм
- Томатная паста — 5 Ст. ложек
- Вода — 100 Миллилитров
- Вино полусухое — 100 Миллилитров
- Мука — 1,5 Ст. ложки
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Фарш можно сделать самостоятельно из куриных грудок.
- Добавьте в фарш мелко порезанный лук, сыр плавленный, орегано, специи. Плавленный сырок можно предварительно заморозить, а затем натереть на терке.
- Добавляем молоко в фарш и хорошо перемешиваем. Распределяем по вафельным коржам.
- Оставляем листы пропитаться.
- Отдельно смешайте муку с теплой водой и вином. А сметану смешиваем с томатной пастой и специями.
- Смешиваем две части соуса. Добавляем измельченный чеснок. Вафельные коржи скатываем в рулеты. Выкладываем в форму для запекания.
- Заливаем рулеты соусом и посыпаем сверху сыром тертым. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
- Готовые вафельные коржи с фаршем напоминают запеканку и пахнут восхитительно. Перед подачей можете разрезать рулеты. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
-
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вафельных коржей с фаршем ещё не пробовала:DНадя_Р и sudnitsyna79 нравится это. -
@Кристина_Н, Рецепт просто прелесть!
-
@Кристина_Н, умничка!
Какой аппетитный рецептик вафельных коржей с фаршем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!